ミネラルウォーターに防腐剤は入ってる?入ってない?都市伝説を暴いてみてわかった事実とは?

 

ミネラルウォーターは腐らない。

 

だって、ミネラルウォーターには防腐剤が入っているから・・

 

 

あなたは、こんな噂を聞いたことがありませんか?

 

 

 

確かに長期保存に適しているし、賞味期限も1年~2年と長いですからね。

 

ペットボトルに防腐剤が塗られているから、腐らなくて安心!

 

 

 

 

 

いやいや、防腐剤なんて入ってませんから!!

 

 

ミネラルウォーターに防腐剤が入っているなんてなったら大問題ですよ、大問題!

 

 

でも、たしかに長期保存してもミネラルウォーターは腐りませんよね?

 

なんで?って不思議に思うのも当然。

 

 

これにはちゃんと理由があるんですね。

 

 

これを読めばミネラルウォーターの防腐剤疑惑の謎が解けますよ。

 

 

 

ミネラルウォーターが防腐剤なしでも腐らない理由

 

防腐剤が入っていないのにミネラルウォーターが腐らない理由、それは・・・

 

 

酸素がほとんど入っていないからです。

 

 

 

細菌が繁殖するのは、

 

 

温度:10℃~45℃

栄養:ミネラルなど

酸素:活動の源

 

の3つの条件がそろっているときです。

 

 

 

なので未開封のミネラルウォーターには酸素が足りないために、活発に活動できないんです。

 

未開封のペットボトルには空気がほとんど入っていませんよね?

 

 

 

微生物がいたとしても、酸素不足で活発に活動できないので水が腐らずに保てているんです。

 

 

つまり、ミネラルウォーターは腐らないというよりは腐りにくい状態にしているだけ。

 

 

 

 

開封したミネラルウォーターはすぐに細菌が増えていく

 

ミネラルウォーターを開封すると、外の空気がバッとペットボトルの中に入っていきます。

 

元々ミネラルウォーターの中にいた細菌に加えて空気中にいる細菌が入っていくので、すぐに水の中で繁殖を始めます。

 

 

 

ん?ちょっと待って!?

 

ミネラルウォーターの中に細菌がいる?

 

 

 

 

そうなんです。ミネラルウォーターには最初から細菌がいます。

 

ただ、酸素がないから活動が抑えられているだけ。

 

なので、時々ミネラルウォーターの回収報道とかありますよね?

 

 

1.『兵四郎の活水』名称:(ナチュラルミネラルウォーター)500m
2.『兵四郎の純水』名称:(ボトルウォーター)500ml
カビと思われる不純物の混入

 

ペットボトル飲料水にカビ、14万本回収…西日本中心に22府県130店舗で販売

 

 

これは、ミネラルウォーターの中にいた細菌が繁殖してカビを生えさせているんです。

 

 

 

いやいや、ちょっと待ってよ!

 

ミネラルウォーターの工場で検査してないの?

 

 

 

いえ、ちゃんと検査はしています。

 

でも検査が厳しくないので、素通りするんですね。

 

厚生労働省の食品衛生法で定められている検査項目には、ミネラルウォーターにはあまり手を加えないようになっているからです。

 

 

水道水には51項目の検査基準と水質管理26項目の計77項目が決まりとして検査されています。

 

検査が厳しく日本の水道水は世界一と言われるゆえん。

 

でもミネラルウォーターは39項目の検査をしてクリアすればいいだけなんです。

 

 

半分ですよ、は・ん・ぶ・ん。

 

 

なので、ときどき上記のようなカビで回収騒ぎになるんです。

 

 

 

 

 

あっ、話がそれましたね。

 

 

ミネラルウォーターは、開封後5時間で細菌の数が16倍以上になるというデータもあります。

 

「開封後はお早めにお飲みください」というのは、そういった理由から。

 

なんか、防腐剤より細菌の話の方が気になってきましたね。

 

 

 

防腐剤の入っていないミネラルウォーターを安全に飲むには

 

まず、大前提としてペットボトルのミネラルウォーターには細菌がいるものだと知っておきましょう。

 

ただ、普通は体に影響があるほどの細菌の量はいませんから、安心してください。

 

 

で、ミネラルウォーターを安全に飲むには、

 

 

 開封前にペットボトルの中に何か入っていないか確認する

 開封後は早めに飲み切る

 

 

この2つをしっかり意識してください。

 

これだけでも、細菌の危険からはかなり防御できますから。

 

 

ただ、影響はほぼないとはいえ、赤ちゃんや体の小さい子供には飲ませたくないはず。

 

であれば、出荷前検査の厳しい水にすればより安心ではないですか?

 

でも、どのミネラルウォーターなら検査が厳しいか分からない・・・

 

コンビニやドラッグストアで売っているミネラルウォーターは、39項目の検査なので検査は同じです。

 

 

厳しい検査をしているところといえば、プレミアムウォーターが有名です。

 

 

 

プレミアムウォーターはナチュラルミネラルウォーターという天然水の口当たりやまろやかさを損なわずに飲める天然水。

 

なので、一般的なミネラルウォーターの工場よりも検査が格段に厳しいんです。

 

 

 

 

上記に加えてさらに1時間に1回の水質検査では、検査員が水を臭ったり飲んで安全を確かめる徹底ぶり。

 

 

もし検査が適当だったら、自分の口にはいれたくありませんよね?

 

そのくらい厳しい検査をしているんです。

 

安全な水を飲みたい、飲ませたいという事ならプレミアムウォーターがおすすめです。

 

下記公式サイトでは料金シミュレーションもできるので、興味があれば一度計算してみてください。

 

 

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